L’association
Agenda
Cyclamap
Producteurs
AMAPJ
Recettes
Céréales, légumineuses et farines
Divers
Fromages
Légumes
Pommes de terre
Viandes
Se nourrir localement
Communiquons
Vie du Territoire
Liens - Centres d’intérêt
Nous contacter
Rechercher :
Tarte au brie et aux pommes par Danièle Gardy
Dernier ajout : 7 décembre 2012.
Ingrédients
Un peu moins d’1/4 de brie fait à cœur
3 ou 4 pommes acidulées bio (reinettes par exemple)
Pâte à tarte brisée ou feuilletée selon les goûts
Recette
Etaler la pâte à tarte et mettre dans un moule.
Y répartir le brie en lamelles fines de manière à recouvrir tout le fond
Laver les pommes.
Les couper en très fines lamelles (2-3mm) en laissant la peau
Déposer ces lamelles sur le brie, en répartissant comme pour une tarte aux pommes classique
Enfourner dans un four à 200°C pendant environ 20 minutes. Sortir quand la pâte est dorée.
Servir chaud, accompagnée d’une salade verte.
Les Jardins de Cérès - AMAP
Adresse postale : 11 rue de la Tour - 78117 CHATEAUFORT
E-mail : - Répondeur téléphonique :
n° 06 82 65 93 99 -
Webmaster
RSS 2.0
-
Plan du site
-
-
L'autre.net
notre hébergeur associatif et autogéré