Recette :
Mélanger
- 2 pommes bio en morceaux
- 250g de cresson
- 1/2 oignon rouge
- du bleu d’Auvergne ( ou pourquoi pas du chèvre de Philippe)
- de la ciboulette ciselée
- la vinaigrette de votre choix
Le cresson se marie très bien avec du sucré. Bon appétit !