Les Jardins de Cérès - AMAP

Sauce au fromage blanc cresson par Catherine E.

Dernier ajout : 5 décembre 2012.

Le petit mot :
C’est une variante de la recette grecque que l’on trouve associée aux aubergines frites. Je l’ai modifiée en fonction de ce que j’avais sous la main.

Ingrédients :

Recette :

Cette sauce accompagnera des pommes de terre cuites dans la cendre ou en robe des champs, un plat de riz nature, une bonne tranche de pain, et d’autres légumes.

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